Mad og måltidsstrategi
Eat to the Beat, et catering selskab fra England har en politik for, hvordan de laver mad til events, som man kan lade sig inspirere af. De har en holdning til, hvor fødevarerne kommer fra, hvordan proteinindhold sammensættes, hvordan det er dyrket, hvordan det tilberedes, hvordan det serveres og hvordan rester behandles.